山药木耳炒肉片
时间:2025-07-07 03:09:31 来源:流落江湖网
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- 家常菜谱分类
- 清香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 猪里脊肉100克
- 铁棍山yao200克
- 木耳25片左右
- 胡萝卜50克
- 耗油适量
- 盐适量
- 淀粉少量
木耳泡发备用(最好前一天泡发,这样木耳软糯),木耳猪肉切片加少量盐和少许淀粉抓匀备用
山yao和胡萝卜切薄片备用

先热锅冷油滑开肉片,炒肉倒入山yao翻炒1-2分钟,山药倒入胡萝卜和木耳继续翻炒一分钟,木耳加约半碗水煮约2分钟,炒肉最后加入约大半勺耗油和少量盐收汁起锅,山药撒少许葱

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